食品安全专家的“饮食攻略”《什么可以吃——个人饮食安全攻略》问世

摘要

从瘦肉精到塑化剂；从地沟油到“一滴香”；从添了亚硝酸盐的鸡腿到农药残留过多的蔬果……老百姓不禁想问，究竟什么可以吃？怎么吃才安全放心？近日，上海科学技术出版社推出《什么可以吃——个人饮食安全攻略》一书，