微波在生物材料超低温保存中的作用

摘要

超低温保存生物材料的降温和复温过程中,冰晶的形成将损伤细胞,影响冻存效果.相对于常规冷冻方法,应用微波技术更能抑制冰晶生长,提高冻存质量.微波具有良好的穿透性,可使冷冻材料较为均匀地受热.在生物材料降温时,微波场产生扭矩影响水分子集束的结构,使其不利于冰晶的增长,从而阻断了冰晶的形成,增强生物材料的玻璃化能力.在复温过程中,极性分子(如水)吸收微波能量转化为热量,产生较高的复温速率,能阻止重结晶的发生,获得较好的复温效果.