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褐藻糖胶的提取纯化方法

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摘要

褐藻糖胶是存在于褐藻中的硫酸酯多糖,具有多种生物活性.本文综述了褐藻糖胶的提取、纯化和分级等方面的研究工作.

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来源
《渔业科学进展》 |2003年第3期|75-79|共5页
作者
李波; 许时婴;
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作者单位

江南大学食品学院,无锡,214036;

江南大学食品学院,无锡,214036;

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正文语种 chi
中图分类海洋资源与开发;藻类;水生生物医药用品加工;
关键词
褐藻糖胶; 提取; 纯化; 分级;

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