利用过滤培养技术生产大肠杆菌多核苷酸磷酸化酶的研究

摘要

将中空纤维膜过滤器与５升自动控制搅拌发酵罐耦联进行大肠杆菌ＡＳ．１．１８３的过滤培养，大肠杆菌细胞的最高浓度可达２５０ｇ／ｌ（湿重，含水７０％），细胞内多核苷酸磷酸化酶的活性可以稳定在８０ｕ／ｇ菌左右，发酵罐的体积生产效率比分批发酵提高近１０倍。