避免产生回融——小析冻干过程中制品的部分回融问题

摘要

冻干产品的部分回融现象在冻干制品的生产中经常遇到．并直接影响到产品的外观及质量。同时这一现象的产生又有着它的不确定性．所以在实际操作中很难控制及根本消除。本文讨论了导致冻干产品部分回融的几种可能存在的诱因。以及消除这一问题的相应方法。