“速成鸡”事件的思考

摘要

＜正＞2012年11月23日山西某公司被媒体曝出养殖的1只肉鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,质疑生长速度如此之快,而此事件不断发酵,牵扯到国外连锁餐饮巨头肯德基、麦当劳。一波未平,一波又起,而当2012年12月18日央视曝光了山东某公司在鸡饲料里添加多种抗生素,违禁使用各类药物催肥速生鸡,以及不符合安全养殖规范的丑闻,这再次让大家对肉鸡产生畏惧。这些问题引起了其他公司的高度重视,"速成鸡"这个称号运用在肉鸡身上,我们为这样的称呼而感到悲哀,如果媒体能够仔细地了解肉鸡的起源、发展和进化,也许就不会草率定义,但同时也要清楚地