魔芋/聚乙烯醇塑料薄膜的研究

摘要

以魔芋精粉和聚乙烯醇为原料,在交联剂甲醛存在的条件下,将魔芋凝胶与聚乙烯醇水溶液进行共混,共混时加入消泡剂和增塑剂。共混结束后将共混物流延成膜。在共混过程中,考察了魔芋凝胶与聚乙烯醇共混体系甲醛的用量、共混温度、共混时间、pH值、魔芋精粉与聚乙烯醇比例、甘油含量对薄膜各种性能的影响,发现当甲醛加入量为8ml、共混温度为80℃、共混时间为1 5h、甘油加入量为6ml、魔芋精粉与聚乙烯醇比例为1/2时,所制成的薄膜综合性能最优。