当热干面遭遇智能化

摘要

智能面馆将大大节约人力成本,降低货损率,真正体现无人经济的优势。智能餐饮成为中式快餐的又一个风口。率先被智能化的,可能就是你熟悉的热干面。面对方便面市场的持续不景气,武汉大汉口食品公司（以下简称＂大汉口＂）近年来一直没停止过＂折腾＂。幕后的操盘手,就是＂大汉口＂主要创始人刘海元的独生女、现任该公司副总经理的＂80后＂刘晓婷。