中药材昆布中25种溴系阻燃剂残留量的测定和风险评估

摘要

目的:建立同时测定中药材昆布中22种多溴二苯醚(PBDEs)和3种新兴溴系阻燃剂(eBFRs)残留量的方法,并评估健康风险.方法:取昆布药材细粉,加入内标溶液,经超声提取复合硅胶柱净化后,采用气相色谱-负化学电离源-质谱联用仪(GC-NCI-MS)以SIM模式测定目标物,内标法定量.结果:25种目标物线性关系良好,相关系数r2>0.99,检测限和定量限分别为0.0002～0.030 ng·g-1和0.0006～0.090 ng·g-1,目标物的平均回收率为74.82％～105.3％,RSD为2.4％～24.2％,精密度为0.6％～8.8％(n=6).在23批昆布样品中均检出溴系阻燃剂,以十溴二苯醚(BDE-209)和十溴二苯乙烷(DBDPE)的含量最高.使用欧洲食品安全局建议的MOE方法首次对中药材中PBDEs的风险评估表明,通过中药材昆布摄入的PBDEs不太可能引起健康问题.结论:该方法准确、可靠,可同时测定昆布中的25种溴系阻燃剂,为中药材外源性污染物的安全监测提供科学依据.