食品软包装用胶粘剂中芳香族伯胺的管理

摘要

所有基于芳香族聚氨酯胶粘剂的食品软包装都会释放有害物质芳香族伯胺(PAA),其有迁移到食品中的风险。想要降低PAA对人体的危害,需要控制软包装中芳香族伯胺的迁移量。本文介绍了PA A的来源、产生机理、国内外法规对PAA的管控、PAA的检测方法及汉高对PAA的管控举措。