食品检验,无微不至

摘要

老妈在市产品质量监督检验所工作,听说那里的仪器个个价值几十上百万。这么昂贵的实验室,当然要去见识见识!层层审批之后,我终于能去一探究竟了。老妈说,这次先带我参观食品的微生物检验。微生物是食品安全的重要指标,它的检验有一系列复杂的过程和指标。如果吃了有害菌超标的食物,轻则拉肚子,重则生病感染,所以,这一检验环节千万马虎不得。