快餐的营养点菜法

摘要

曾经在一次关于营养学教学的评课过程中，一班老师开始自发讨论起汉堡包到底是不是垃圾食品、有没有营养的问题。最先提出这个讨论话题的一个老师说，汉堡包里有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等课本里所说的营养物质，怎么会没有营养呢？应该是太有营养了啊。这个问题其实是一个很有意思的问题：垃圾食品就没有营养吗？