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南方人不能吃燕麦是无稽之谈

         

摘要

@@ 燕麦又称莜麦、雀麦、野麦,属一年生禾木科草本植物,是由最早生长在亚洲的野生燕麦发展而来.早在3000多年前我国劳动人民已经种植燕麦,在早期,燕麦是作为药材利用,现在已成为一种世界性的重要作物,居谷类作物的第四位.在全世界燕麦的种植中,欧洲约占1/3,其余为美国、加拿大、中国等.我国燕麦种植主要集中在内蒙古、河北省、云南省、贵州省和四川省.

著录项

  • 来源
    《营养与食品卫生》 |2007年第12期|12|共1页
  • 作者

    许月初;

  • 作者单位

    中山大学公共卫生学院医学营养系;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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