1例麦胶性肠病的护理

摘要

麦胶性肠病（gluten—induced enteropathy）又称乳糜泻（coeliac disease，CD）是遗传易感者摄入麸质（小麦、大麦、稞麦、燕麦等）后，由免疫系统介导的以乳糜样腹泻为主的全身性疾病。既往认为本病高发于美国、欧洲和澳大利亚，