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浅谈小型啤酒工艺中制冷系统的计算与选型

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随着祖国"一带一路"战略的实施,我国的工业输出能力也是不断地增强.2016年,委内瑞拉的一个啤酒厂家,需要新建一个年产6000吨的小型啤酒厂,整套装置都需要从我国进口,笔者根据所学习的知识,并结合设备生产厂家的样本,参与了其中的制冷系统的计算与选型.

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来源
《中国新技术新产品》 |2017年第17期|78-79|共2页
作者
由可欣;
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作者单位

大连第二十四中学,辽宁大连 116001;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工程学、食品工艺学;
关键词
啤酒工艺; 制冷系统; 计算与选型;

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