2011台湾美食节

摘要

＜正＞苗栗客家叛仔节时间:11月-12月苗栗拥有"客家庄"之称,在客家传统食物里,"粄"扮演着很重要的角色。"粄"指的就是闽南人所说的"粿",从单色到五颜六色,从小到大,不同的内馅依照不同时节依序推出,替各个庆典增添了几许热闹与喜悦。客家人逢年过节必吃"粄""粄"成为客家饮食文化不可或缺的一环。新婚祝寿、拜神祭祀,用的是"红粄"（红龟粿）;若是遇上新年,用来祭拜神明、祖先的则有甜粄、红豆粄、发包（包子形的发粄）、菜头粄（萝卜糕）、