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茶叶多糖的特点和保健作用研究进展

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茶叶多糖是一种水溶性多糖,本文就茶叶多糖的特点,如含量、组成、性质、结构及保健作用进行了综述,并结合茶叶多糖的现状分析其发展前景.

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来源
《内江科技》 |2007年第11期|144167|共2页
作者
赵龙飞; 王颜星;
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作者单位

商丘师范学院;

商丘市应天高中生物组;

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正文语种 chi
中图分类中国医学;
关键词
茶叶多糖; 特点; 保健作用; 现状;

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