不同培养条件对中国被毛孢胞内核苷类组分的影响

摘要

采用紫外分光光度法,对冬虫夏草Cordyceps sinensis无性型--中国被毛孢Hirsutella sinensis液体摇瓶培养时胞内核苷类组分的形成积累条件进行了研究.结果表明:菌丝体中核苷类成分形成积累的最适摇瓶培养条件是碳源为葡萄糖;氮源为酵母浸出粉;微量元素为MgSO4·7H2O和KH2PO4;起始pH值6.5;摇瓶装液量100mL/500mL;摇床转数180r/min;接种量10%.正交试验结果表明最佳培养基配方为葡萄糖2%,酵母浸出粉3%,奶粉1%,MgSO4·7H2O 0.1%,KH2PO40.2%.培养条件优化后,菌丝体中总核苷的含量可达6.5748mg/g,比优化前提高了33.6%.