不同干燥和炮制方法对天麻品质的影响

摘要

目的 通过HPLC法探究不同干燥和炮制方法对天麻品质的影响.方法 分别对鲜天麻进行晒干、减压干燥、冷冻干燥、热风干燥等四种干燥处理和微波炮制、煮制、蒸制、酒制、姜制、蜜制等六种炮制处理,采用HPLC测定天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷A、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷E等6种主要有效成分含量,采用苯酚-硫酸法测定多糖含量.结果 方法学考察表明,6种有效成分在各自线性范围内呈良好线性关系(r＞ 0.9990),平均回收率在99.2％-100.6％之间(RSD 0.2％-1.7％);不同干燥方法与炮制方法处理后的天麻样品在6种化学成分和多糖含量方面差异明显,减压干燥法和冷冻干燥法处理的天麻样品在6种化学成分和多糖含量方面优于其他干燥方法,微波炮制法处理的天麻样品在6种化学成分和多糖含量方面优于其他炮制方法.结论 减压干燥、冷冻干燥结合微波炮制法可以作为提取天麻有效成分的方法借鉴..