羊栖菜多糖含量测定及多糖组分分析

摘要

目的:提取羊栖菜粗多糖,纯化后测定羊栖菜多糖含量,并分析其单糖组分,为今后羊栖菜化学及药理研究提供有益参考.方法:水提醇沉法提取粗多糖,Sevage法除蛋白,H2O2脱色,流水透析.苯酚-硫酸显色法在490nm处测定其含量.高效毛细管电泳测定多糖组分.结果:羊栖菜中多糖含量达53.46%,平均加样回收率为99.37%.多糖由鼠李糖,木糖,葡萄糖,甘露糖,果糖,岩藻糖,半乳糖和一未知成分组成.结论:苯酚-硫酸法实验操作简便,准确,可用于羊栖菜多糖含量的测定.毛细管电泳分离度高,可用于多糖中单糖组分分析.