绿萝花中化合物分离与抗氧化活性研究

摘要

本文的研究对象为绿萝花（滇结香Edgeworthia gardneri的干燥花蕾）的化学成分及抗氧化活性,采用多种色谱技术对其进行分离纯化,应用H-NMR波谱学方法进行结构鉴定;利用DPPH自由基清除法进行抗氧化活性测定.从绿萝花75%乙醇提取物中分离纯化得到5个化合物,化合物1、2、3、4、5分别鉴定为银椴苷、异槲皮素、紫云英苷、槲皮素、咖啡酸.实验结果表明,5种化合物与0.04mg/mL的DPPH溶液反应,抗氧化活性结果为2〉4〉VE〉1〉3〉5。