银屑病、慢性荨麻疹、湿疹与食物不耐受的相关性研究

摘要

目的 分析银屑病、慢性荨麻疹、湿疹患者血清中食物不耐受IgG抗体水平变化,探讨银屑病、慢性荨麻疹、湿疹与食物不耐受的相关性.方法 采用ELISA法检测4组患者血清中食物不耐受特异性IgG抗体水平,并进行不同疾病、不同年龄、不同性别间各种食物IgG阳性率的比较.结果 46例湿疹患者血清食物IgG抗体阳性率97.8％,25例慢性荨麻疹患者IgG抗体阳性率80.0％,30例银屑病患者血清食物IgG抗体阳性率63.3％,27例对照组中检出血清食物IgG抗体阳性率37.0％.3组疾病及对照组间男女比较均无统计学意义.14种食物中,湿疹患者以虾58.7％(27/46)、蛋黄/蛋清56.5％(26/46)、螃蟹50.0％(23/46)阳性率最高,慢性荨麻疹患者以虾52.0％(13/25)、蛋清/蛋黄48.0％(12/25)阳性率最高,银屑病患者以鳕鱼36.7％(11/30)、大豆30.0％(9/30)、虾26.7％(8/30)阳性率最高.慢性荨麻疹患者3组间年龄比较无差异.湿疹、银屑病患者3组间年龄比较有差异.结论 食物不耐受IgG检测对湿疹、银屑病、慢性荨麻疹的诱因、病因及治疗有重要意义,能帮助临床医生指导患者正确饮食.