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姚晶; 李瑞东; 乔巍;
黑龙江东方学院 黑龙江哈尔滨150066;
山药粉; 木糖醇; 酸奶; 感官评分;
机译:来自森林农场的“压榨酸奶(无糖无糖)”
机译:天然和化学改性水山药(Dioscorea alata)淀粉的理化,功能和粘贴特性以及水山药淀粉基酸奶的生产
机译:帝斯曼全球见解:消费者选择低糖酸奶,但更喜欢无糖软饮料
机译:山药烤无麸质面包的研制
机译:可可浆用作稳定剂,甜叶菊用作甜味剂无糖无味酸奶
机译:两种水山药(Dioscorea alata)的淀粉在酸奶生产中用作凝乳
机译:复合果皮粉的配方和开发含有脂肪和无糖益生菌套装酸奶
机译:热和山药部的水浸和再加热设施
机译:以无糖为主要成分的低糖果酸奶的有机无糖酸奶创新配方的制备
机译:不含乳糖的山药膏的研制与表征
机译:用山药制备酸奶的方法
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