高职院校酒店管理专业学生工匠精神培育探索

摘要

中国经济正处于转型升级、由大变强的关键阶段,唯有弘扬精益求精的工匠精神,才能推动"中国制造"经历一场"品质革命".高职教育作为我国高等教育体系中的一部分,承担着为国家培养复合型技术技能型人才的重任.本文从工匠精神内涵入手,阐述高职院校酒店管理专业培养大学生工匠精神中存在的问题,并针对这些问题给出具体的解决措施.