食品添加剂安全问题及对策分析——基于信息不对称理论

摘要

近年来,由于食品添加剂在国际和我国国内引发了不少食品安全问题,对食品添加剂做了部分说明和解释,以便大家更清楚的认识食品添加剂,更正确的使用食品添加剂,做到健康使用.