亲自动手的咖啡

摘要

法式滤压壶大约于1850年发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成的简单冲泡器具。玩法压壶最容易控制的就是时间了·同样状况的豆子、研磨、水温·不同的时间却有不同的效果·一般来说时间越久味道越浓郁，却容易出现苦味、涩味、杂味·控制时间就会有意想不到的结果。