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从大豆的β-伴大豆球蛋白中发掘β亚基缺失的遗传

     

摘要

大豆β-伴大豆球蛋白是大豆种子蛋白的主要成分之一,由α',α和β亚基组成.通过SDS-PAGE方法,筛选289份具有多样种子外观性状的大豆种质,发掘出17份具有β亚基缺失性状的遗传资源.所发掘的遗传资源可用于改善大豆蛋白质营养品质的育种研究.

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