常吃焦烤肉患胰腺癌几率增高

摘要

美国一项研究证实，高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质，使经常食用的人患胰腺癌几率增加60％。因此，为远离癌症，部分烤肉爱好者可能不得不忍痛割爱。