咖喱防食管癌

摘要

爱尔兰科学家近日发现，咖喱中含有的姜黄素能够杀灭食管癌细胞，这项成果可能开发出治疗癌症的新方法。爱尔兰科克（Cork）癌症研究中心的科学家用姜黄素处理食管癌细胞，结果发现癌细胞在24小时开始被杀死。