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游云; 陈海光; 陈伟波; 曾晓房; 刘巧瑜; 吴俊师; 陈复华;
仲恺农业工程学院轻工食品学院;
广东省肉鸽工程技术研究中心;
鸽肉制品; 酱卤工艺; 烘干工艺; 保质期;
机译:工业区生产的肉类和肉制品的物理化学质量控制
机译:使用主动包装结构来控制即食肉制品的微生物质量。
机译:发酵肉制品的加工与质量控制
机译:肉制品质量控制通过极化方法
机译:研究使用天然抗菌成分和致死后干预措施对未固化,未添加硝酸盐-亚硝酸盐的即食肉制品上的单核细胞增生李斯特菌的控制。
机译:甘薯质量保证和控制诊断SNP标记的研制Ipomoea Batatas(L.)林。育种计划
机译:用于肉制品控制的自动化系统。评估肉制品质量的子系统
机译:美国地质调查局分析方法加州水科学中心,萨克拉门托实验室:卤代乙酸形成潜力的确定,方法验证和质量控制实践。
机译:番茄酱和番茄酱的生物质量控制方法
机译:用于控制新鲜肉制品质量的发色传感器阵列和获得相同颜色的过程
机译:使用光学成像对肉制品进行质量控制
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