巧营销 火锅店生意火

摘要

＜正＞在家具行业,提起穆丰这个名字,相信很多人都听说过。他曾经是家居行业第一个中国首席代表。就是一个有着这样资历的人,2003年,他却突然决定开火锅店。这看似风马牛不相及的选择并非心血来潮。原来,穆丰还是一个炒股行家。在炒股时,他发现很多受追捧的行业,其中一个就是餐饮,餐饮有几个特点,现金流大；现钱交易。不拖欠款；如果在一个地方成功了,很容易连锁复制成功模式。在商场摔打这几年,他悟出个理儿：投资首选的行业应该是餐饮或者百货。和生产企业相比,服务业的风险小得多。开火锅店风险不大,正好。