台湾小吃连锁绝招 寻常产品做得透

摘要

＜正＞随着台商在大陆投资的逐渐增多,其创新能力日益受到关注。以近年来正强势推进的餐饮业为例,台商的绝招是从寻常处开发不寻常的产品,稳扎稳打地占领市场。快可立：入乡随俗准有你喜欢的饮品位于台北南港的快可立总部,一楼大门常常全被货车队堵住。厂房深处是一间偌大的“实验室”,烧杯、试管、漏斗、滴管、蒸馏器一应俱全,和一级实验室没有两样。不同的是,里面装的都是饮料原汁。这是老板杨励嫒的秘密基地,所有饮料配方都在这里调配。除了3位研究部门的员工,其他员工或访客一律禁止进入。