高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式探析

摘要

文章在分析酒店管理专业校企合作"订单式"培养人才重要性的基础上,通过对珠城职院酒店管理专业订单班的实践分析,提出"订单式"人才培养模式的实践途径,并从"校企生共赢"理念出发提出酒店管理专业"订单式"人才培养模式精细化发展阶段的特点。旨在为酒店管理专业"订单式"人才培养模式的顺利开展提供指导和借鉴。