油菜籽粕中提取硫苷的实验

摘要

本文着重探讨油菜籽粕中提取硫苷的主要影响因素，利用正交法安排实验，试验结果表明：１００℃８０％甲醇提取１０ｍｉｎ样品溶液比为１／１０时硫苷撮量最大，提出了适合不同用途的实用方法。