Fehling试剂的改进——Sandell试剂——用于糖的还原性的测定

摘要

Fehling试剂作为测定还原性糖的带原性是有机化学教学与实验中的经典试剂,由于该试剂的不稳定性,需配制成Fehling A和Fehling B,使用时合二为一混合后方可用于待测物的测定,这样给实验操作带来诸多不便。还由于该试剂较深的蓝色遮蔽生成物的砖红色,尤以待测液含糖量较低时为甚。鉴于此,本文介绍可避免Fehling试剂诸多缺点的改进后的Fehling试剂—Sandeu试剂用于测定还原性糖的还原性。