月桂酸修饰超氧化物歧化酶的制备及其稳定性研究

摘要

报道了月桂酸修饰ＳＯＤ的方法，获得了高比活力高稳定性，高回收率的月桂酸修饰ＳＯＤ，其对温度，ＰＨ，人胃液的稳定性均远高于天然ＳＯＤ，且可长期于室温存放。