利用松、杉木屑栽培毛木耳技术

摘要

利用松、杉木屑栽培毛木耳,具有原料来源广,生产工艺简单,管理程序简便,成本低等特点。栽培技术:松、杉木屑经石灰水浸泡,或日晒雨淋,或自然堆积发酵,然后晒干、过筛再用于毛木耳栽培,经过配料、装袋、封口、打孔、灭菌、接种、发菌、开缝、催耳、出耳管理、采收、加工等一系列工序,产出的毛木耳产量和质量与用阔叶树木屑栽培的毛木耳相当。