退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
冯晚平; 宋文萍; 王海昌; 程旭明;
山西农业大学工程技术学院;
太原理工大学长治学院;
山西省太谷县农机局;
波形; 频率; 冷冻牛肉; 解冻过程; 食品; 质量;
机译:浸渍欧姆加热对冷冻金枪鱼的解冻率和性能的影响
机译:欧姆加热系统在解冻肉中的应用
机译:冷冻和解冻或冷冻,解冻和老化对牛肉嫩度的影响。
机译:不规则形状冷冻牛肉的射频(RF)解冻 - 计算仿真与研究
机译:在家庭存储和解冻过程中,在加工环境和新鲜牛肉产品中的大肠杆菌O157:H7的生长和控制以及在加工肉上的单核细胞增生李斯特菌。
机译:71肌球蛋白氧合状态对冷冻和解冻牛肉的颜色稳定性的影响
机译:解冻:墨西哥和美国如何解冻他们的冷酷和平以及接下来会发生什么。
机译:一种冷冻牛肉的解冻方法
机译:解冻冷冻牛肉的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。