《化学工程基础》教材中伯努利方程物理意义的商榷

摘要

流体的流动和输送是传递过程的基础,也是整个化学工程的基础。因而,在理科院校的各种版本的"化学工程基础"教材中都把流体的流动和输送列为第一章。本章的教学重点是对伯努利方程物理意义的理解和熟悉该方程的实际应用,对于这一点恐怕大家都是没有疑意的。但是,由于从工程单位制向国际单位制过渡,某些教材中有关伯努利方程的物理意义出现