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一起亚硝酸盐引起的食物中毒调查

             

摘要

@@ 2010 年, 我市某单位集体食堂发生了一起食物中毒事 件,经现场、流行病学调查及实验室数据显示,该起事件是由 亚硝酸盐引起的食物中毒事件.

著录项

  • 来源
    《实用医技杂志》 |2012年第5期|490-491|共2页
  • 作者

    刘彬;

  • 作者单位

    山西省太原市食品化妆品监督所,030024;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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