纳豆芽孢杆菌对泌乳期奶牛产奶量、牛奶品质的影响

摘要

文章旨在研究纳豆芽孢杆茵(Bacillus subtilis Natto)对泌乳期奶牛生产性能、牛奶品质与机体免疫的影响.选用泌乳期、胎次、产奶量、体重相似的荷斯坦奶牛36头,采用完全随机分组原则分成3组,每组12头.试验期为60 d,预饲期10 d,分别在试验期的0、30、60 d采集奶样,每周测定1次产奶量.试验结果表明.添加芽孢杆菌能显著提高产奶量(P<0.05)、改善乳脂率、提高乳蛋白率(P<0.05)、增加牛奶中干物质含量和降低牛奶中体细胞数.