微生物产酶的不确定性因素确定化的一种方法

摘要

微生物产酶是一个具有不确定性的复杂过程.将数学上的关联分析思想应用于白腐菌的产酶过程,计算影响该菌产酶的四种因素的关联度.结果表明,其中含水率与白腐菌分泌木素过氧化物酶、锰过氧化物酶的关联度最大,分别达0.831 0和0.747 9,说明含水率是影响该菌产酶的最主要因素.此外,提出可建立GM(1,1)模型用于日产酶量的预测,为今后探索微生物产酶条件提供了方法参考.