高职校外实训基地的建设与管理——以高职酒店管理专业为例

摘要

目前,高职院校校外实习实训基地的建设与管理方面还远远不能满足培养高素质的人才模式的需要。要完成校内学业与校外实训的顺畅衔接,首先在于对校外实习实训基地的全方位考察和审核：酒店企业所在地区的经济发展状况、企业组织者的管理理念、企业的组织文化以及企业师傅即现场指导教师队伍的构成情况等多个方面。基于酒店人才的紧缺,这种考察和筛选的实现具有很强的现实可能性。