改性与修饰壳聚糖亲和层析纯化抑肽酶

摘要

为了解决抑肽酶制备过程中的高污染、高成本、吸附剂使用条件苛刻等问题,本试验采用化学改性与修饰壳聚糖为载体,共价法偶联牛胰蛋白酶,制成抑肽酶亲和吸附剂,将其直接亲和层析牛肺提取液,分离纯化高比活抑肽酶.抑肽酶抑制比活单位(BAEE/mg)为3 936.46,酶活性回收率70.81%,最后的纯化倍数达到114.37倍.