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生书晶; 佘婷婷; 严雪群; 骆敏; 孙婷琪; 陈海峰;
广东第二师范学院生物与食品工程学院,广东广州510303;
泡菜; 发酵; 微生物; 直投式发酵剂;
机译:接种不同微生物群落发酵剂的泡菜中微生物群落和代谢产物的变化
机译:韩国传统泡菜泡菜冬至的发酵过程中,微生物的继承和代谢产物的变化。
机译:自动生产过程中泡菜泡菜的微生物分析
机译:泡菜汁中显性微生物的鉴定
机译:在炎热和潮湿环境中泡菜汁对女性足球运动员的生理和心理作用
机译:分析五种泡菜混合发酵剂和商业乳酸菌发酵香肠中微生物含量的变化以及生产设施中的生物危害
机译:用于发酵香肠的固态模型系统中泡菜微生物和生化特性研究
机译:德国泡菜中的组胺。
机译:用于确定免疫学研究中使用的微生物或其他微生物中微生物或其他成分的生长和/或反应变化的扩散程序
机译:泡菜汁环境研究的泡菜食品收集过程
机译:研究环境中微生物发育水平的调查系统调查方法,研究显示装置
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