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何伟; 贺静; 蒋立文; 李跑; 廖卢艳;
长沙市食品药品信息与审评认证中心 长沙410045;
湖南农业大学食品科学技术学院 长沙410128;
食品科学与生物技术湖南省重点实验室 长沙410128;
臭豆腐; 卤水; 氨基酸态氮; 氨基酸;
机译:综合代谢组学揭示了90-m(3)有氧固态发酵罐堆肥中主要功能性微生物群落的动态变化
机译:不同接种方式的硅藻酸盐包埋的Oenococcus oeni诱导苹果乳酸发酵
机译:混合细菌介导的羽毛固态发酵生产氨基酸及其发酵体系的动态变化
机译:蒸发矿物-卤水相互作用的动力学:伽马辐射和阈限结晶抑制作用对二叠纪盆地卤水组成影响的数学模型和实验确定
机译:不同pH条件下植物乳杆菌发酵越橘汁的理化指标氨基酸酚类化合物和挥发性化合物的比较
机译:寄主的多样性可以降低马铃薯晚疫病的严重程度,以适应主要和主要接种方式
机译:2008年德克萨斯州中北部达拉斯/沃斯堡国际机场和附近地区接收流量的粪便指示菌的发生和分布以及水质的理化指标
机译:发酵乳酸菌发酵剂制备卤水蔬菜的方法
机译:厌氧发酵法制造生物气和肥料成分的方法,以保护性作物的主要废料为主要成分,利用保护性作物的后期废弃物进行发酵
机译:基于无线通信系统中无线资源的动态变化的收发信号和装置的动态变化
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