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孙钰清; 吴继红; 庞雪莉;
中国农业科学院烟草研究所 农业农村部烟草和香薰植物产品质量安全风险评估实验室 青岛266101;
中国农业大学食品科学与营养工程学院 农业部果蔬加工重点开放实验室 果蔬加工教育部工程研究中心 北京 100048;
风味品质; 异味; 鉴定方法; 形成机制; 调控措施;
机译:异味和异味食品的现状和分析技术
机译:食品和工厂异味的对策“异味的可视化”
机译:沼气异味生物去除方法的研究进展
机译:含水水中氯化典型味道和异味化合物的研究进展
机译:富营养化水库中异味代谢物2-甲基异冰片醇和土臭素的起源和归宿
机译:测量食品识字:使用内容有效性研究进展国际食品扫盲调查的发展
机译:生物滤池在处理VOCs和异味气体中的应用研究进展A Review of Biofilter for Treatment of VOCs and Odours
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机译:食品/饮料产品,用于食品/饮料产品的异味掩盖剂以及用于食品/饮料产品的异味掩盖方法
机译:消除/减少与食品,食品或饮料接触的材料中有异味/异味的化合物的过程
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