QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中41种糖皮质激素

摘要

目的 建立超高效液相色谱-串联质谱检测蜂蜜中41种糖皮质激素的分析方法.方法 样品用0.1％乙酸溶液及乙腈溶液提取后,经QuEChERS分散固相萃取剂进行净化,采用Agilent Eclipse Plus C18(100 mm×2.1 mm,1.8μm)分离,以0.1％乙酸水溶液及乙腈(含0.1％乙酸)为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源正离子多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式串联质谱进行测定.结果 在优化条件下,41种化合物在5.0～200.0 μg/kg含量范围内有良好的线性相关性.在5.0、50、200 μg/kg添加水平的回收率为83.9％～111.2％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD,n=6)小于10％.结论 该方法快速、简单、准确,适用于蜂蜜中41种糖皮质激素残留的定性、定量分析.