液相色谱串联质谱法测定肉糜中克伦特罗残留量的不确定度评定

摘要

目的 评定液相色谱-质谱/质谱法测定肉糜中克伦特罗残留量的不确定度.方法 根据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,考察称量、标准溶液的配制、样品提取净化、仪器测量等主要因素引入的不确定度,并对不确定度的各分量进行计算和合成.结果 该方法测定肉糜中克伦特罗残留量的合成相对标准不确定度为0.0428,肉糜中克伦特罗残留量测定结果为(18.8±1.6)μg/kg (P=95％,k=2).结论 本实验的不确定度主要由标准溶液与内标物的峰面积比、样品与内标物的峰面积比、标准溶液和样品中内标物的浓度比引入.