维生素A缺乏对建鲤生长性能及免疫功能的影响

摘要

幼建鲤体重(11.37±0.55)g,投喂不添加或添加维生素A的3组试验饲料,进行饲养实验70 d,攻毒实验15 d和免疫接种实验24 d,研究维生素A缺乏对幼建鲤生长性能和免疫功能的影响,结果表明,维生素A缺乏组(0 IU/kg)建鲤的成活率、摄食量、增重、净蛋白质沉积率、肥满度、肝胰脏指数、肝胰脏维生素A含量、肠道皱襞高度,头肾重量、脾脏重量和指数、后肾重量和指数、血液红细胞、白细胞数量和血清溶菌酶活力显著降低(P<0.05),且饲料系数显著增加(P<0.05),而对头肾体指数、用灭活嗜水气单胞菌免疫后第10和17 天血清抗体水平影响不显著(P>0.05).基于本实验研究结果,可知维生素A是维持幼建鲤正常生长和免疫机能必不可少的营养成分.当饲料中维生素A含量达到3 969 IU/kg时,一定程度上可满足幼建鲤正常生长和免疫机能的需要,进一步提高饲料维生素A含量(达23 816 IU/kg),对幼建鲤生长和饲料利用没有显著影响,但在一定程度可提高其免疫机能.